Formation - Les matériaux au contact des aliments

Les matériaux en contact avec les aliments (FCM) sont des matériaux destinés à entrer en contact avec les aliments et sont utilisés dans un large éventail d'applications, notamment les emballages alimentaires, les équipements de machines alimentaires et les articles ménagers. Il est essentiel de maitriser les risques liés à la migration de substances chimiques des matériaux ou articles destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires dans les aliments.

Les exigences réglementaires en matière de contact alimentaire dans l'Union européenne (UE) sont complexes, avec des réglementations harmonisées au niveau de l'UE pour certains matériaux.

Objectif de la formation

Apporter une compréhension approfondie du cadre réglementaire européen applicable aux matériaux en contact avec les denrées alimentaires (FCM), afin de maîtriser les exigences de conformité, d’identifier les risques liés à la migration chimique, et de garantir une mise sur le marché sûre et conforme

Pour qui

• Acteurs de la chaîne d'approvisionnement du contact alimentaire.

• Chargés d’Affaires Réglementaires, Chargés de la Qualité, Responsable de Production, Toxicologues, Technico-Commerciaux.

Prérequis

Aucun pré-requis n’est nécessaire

 

Modalité d’évaluation

Examen final avec au minimum 70% de bons résultats

 

Moyens pédagogiques

• Études de cas / Examen en salle de formation

• Salle équipée d’un vidéo projecteur / Support papier des présentations

Accessibilité

Vous pensez avoir besoin d'aménagements techniques et/ou humains dans le cadre de votre formation ? N’hésitez pas à prendre contact avec nous pour que nous puissions organiser le bon déroulement de votre formation et de vos examens dans les meilleures conditions possibles. Vous pouvez indiquer votre besoin dans votre dossier de candidature ou bien nous contacter à l'adresse mail suivante : formation@intertek.com.

Programme de la formation