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Nos solutions d'assurance qualité pour les distributeurs de denrées alimentaires

Réputée pour commercialiser des produits bon marché, la grande distribution évolue et propose maintenant aux consommateurs des produits qualitatifs et responsables.

Longtemps perçus comme des aliments très accessibles mais peu qualitatifs, les Produits MDD doivent aujourd’hui répondre à de nombreuses exigences pour préserver leurs images de marque.

D’autant plus que le consommateur accorde de plus en plus d’importance aux informations telles que la liste d’ingrédients, l’apport nutritionnel, l’origine, la traçabilité, la durée de vie, l’impact sur l’environnement et les exigences Qualité.

En tant que distributeur, comment pouvez-vous vous assurer que vos produits soient conformes aux exigences des consommateurs et aux exigences réglementaires ?

De la conception à la commercialisation, Intertek vous propose des solutions innovantes et adaptées pour sécuriser production et la commercialisation de vos produits sur les 5 continents et vous propose les solutions suivantes :

 

Grâce à une large gamme d’analyses, de tests et d’audits ; Intertek est en mesure de vous accompagner lors de la conception de vos produits.

Nos tests permettent notamment d’évaluer la présence d’allergènes, la durée de vie du produit, l'apport nutritionnel du produit, l’impact de votre produit via une analyse sensorielle et la détection des viandes dans le produit.

Par la suite nos experts dédiés à la validation d’étiquetage peuvent également vous accompagner dans la réalisation et la validation de vos étiquettes.

L'étiquette constitue un support de communication qui permet d’informer le client sur la composition du produit, la présence d’allergènes, son origine, le processus de fabrication...

Réaliser une étiquette est donc un challenge complexe car ces mentions doivent être conformes aux réglementations avant commercialisation dans le pays de destination (du produit) et à l’international.

Pour créer ou valider votre étiquette, Intertek vous accompagne dans cette démarche en vous proposant un service de validation d'étiquetage :

  • Une traduction dans la langue du pays de destination
  • Une revue réglementaire
  • Des recommandations des mentions à apposer dans la langue des pays de destination
Afin d’établir le tableau nutritionnel, qui doit être présent sur votre étiquette depuis le 16/12/15, Intertek vous propose d’effectuer des analyses nutritionnelles
Les allergènes devant également être mis en évidences dans la liste d’ingrédients ; Intertek vous propose d’effectuer des tests de détection des allergènes.

 

Le système de Management alimentaire IFMS (Integrated Food Management System) propose une solution adaptée à l’industrie agroalimentaire qui déploie en profondeur un plan de surveillance axé sur les risques et les processus de traçabilité tout au long de la chaine d’approvisionnement.

Ce système travail en introduisant une série de mesures préventives spécifiques comme des inspections et des audits non annoncés, des échantillonnages réguliers et des procédures d’essais. Ce système répond aux défis de l'industrie alimentaire actuels et offre des méthodes innovantes qui identifient et préviennent les risques existants pour les consommateurs. 

Concilier une démarche QHSE et l’optimisation des coûts sont vos principaux défis lorsque vous recherchez un fournisseur. Intertek vous accompagne sur les 5 continents dans votre recherche et vous aide à protéger votre marque et vos consommateurs.

Pour vous accompagner dans la gestion de votre chaine d’approvisionnement Intertek vous apporte des solutions de :

  • Contrôle, d’essais et de vérification pour garantir la sécurité, la qualité et l’intégrité des méthodes de production et de distribution
  • Gestion des zones à risques via la mise en place de contrôles spécifiques.
  • Traçabilité grâce nos services analytiques et à la supervision de vos opérations

Notre expertise et présence mondiale permet de vous accompagner et de relever ce challenge en mettant en place un processus de conformité qui vous évalue avant les audits finaux sur de nombreuses certifications alimentaires internationalement reconnus.

En tant qu’organisme certificateur agréé, nous pouvons intervenir lors des audits finaux.

Nous vous accompagnons pour les standards suivants :

  • FSSC 22000
  • BRC
  • HACCP
  • Global Gap

En tant que fournisseur d’expertise, Intertek vous propose trois types d’inspections pour vos produits alimentaires:

  • DPI (During Production Inspection): est réalisée sur un lot en cours de production, et vous permet de réajuster la qualité des produits si nécessaire.
  • FRI (Final Random Inspection): est réalisée sur les produits finis, avant expédition de la commande, selon des critères de contrôle définis par la réglementation et/ou par le client. Les points de contrôle d’une FRI incluent, entre autres: Etat du stock, quantités, contrôle visuel du packaging, poids net/poids net égoutté, Contrôle visuel du contenu (défauts, calibres, absence matières étrangères…)
  • Loading supervision: Il s’agit ici d’une supervision de chargement lors de la mise en containers.

Pour compléter vos inspections, il est également possible de réaliser des tests de détections des fraudes et destests de traçabilité.

Intertek propose une offre complète d’analyses de produits alimentaires avec des délais d’exécution rapides et des résultats précis qui sont conformes aux exigences réglementaires.

Pour analyser le contenu d’un produit : Des tests d’authenticité du miel, des analyses pour les aliments des animaux domestiquesdes analyses microbiologiques, des analyses physico-chimiques, des tests de détection de l’origine animale dans les viandes, des tests de détection des fraudes, des tests de Traçabilité.

Pour réaliser votre étiquetage : Des analyses nutritionnelles, des tests pour la détection des allergènes

Pour valoriser votre produit : Des analyses sensorielles, l'évaluation (test) de la durée de vie du produit. 

Intertek partage son expertise lors de sessions de formation aussi bien sur les standards et process reconnus que sur de la validation d’étiquetage.

Consulter notre offre de formation 

Besoin d'aide ? Une question ? +33 2 78 94 03 79
 

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